11 2月 Lunch Menu Teroir 02.11.2017 Posted by matokyo Lunch 0 Comments 0 コース内容(全7品) 当店は全てシェフのお任せcourse7皿になります。 当日仕入れた新鮮な食材を使用しますので、アレルギーや苦手な食材をお聞かせ下さい。 ※下記はある夏の一例になります。 ・アペリティフ ・紅薩摩のスープ、ソルベヨーグルト ・SANMA 2016 ・ムール貝、藤沢産みやじ豚スモークのタルタル、トマトのエスプーマ ・仏産キノコのフリカッセ、トリュフノーソースで ・山形黒毛和牛”サガリ” ・デセール ・ミニャルディーズ