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コース内容(全7皿)
当店は全てシェフのお任せcourse7皿になります。
当日仕入れた新鮮な食材を使用しますので、アレルギーや苦手な食材をお聞かせ下さい。

~ある日の一例~

【アペリティフ】無農薬畑より、鮮やかな野菜の一皿
【前菜】フォアグラのパイサンド
【スペシャリテ】“スペシャリテの卵の一皿” カリフラワーと卵
【魚料理】本日の旬の鮮魚 フランス産キノコと白菜のヴァリエ
【肉料理】45日間熟成アバディン牛
【デセール】冬蜜柑の丸ごとコンポート 2019
【小菓子】ミニャルディーズ

※こちらは平日限定のコースとなります。

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